กุ้งมะนาว โต๊ะจีน นครปฐม โต๊ะจีนอร่อย

กุ้งมะนาว
ส่วนผสม

วิธีทำกุ้งมะนาว

ลวกกุ้ง โดยตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่กุ้งลงไปลวก พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี หรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที จะสุกพอดีและกุ้งไม่หด
ทำน้ำจิ้ม โดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนผสมให้น้ำตาลละลาย จากนั้นชิมรส ถ้าจัดเกินไปจะเติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยก็ได้ค่ะเมื่อได้รสที่ชอบแล้ว ใส่กระเทียมรากผักชี และพริกขี้หนูสับตามลงไป เสิร์ฟคู่กับก้านคะน้า และแครอตแช่เย็น

ขอบคุณสูตรอาหารดีๆจาก cooking.kapook.com/view93426.html

ติดตามสูตรอาหารอื่นๆได้ที่ สูตรอาหาร

กุ้งมะนาว