ยำกุ้งผักบุ้งลวก
ส่วนผสม
- กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังลวกสุก 5 ตัว
- เนื้อหมูไม่ติดมันสับหยาบรวนสุก 50 กรัม
- ผักบุ้งไทยสีเขียวอ่อนลวกสุก 100 กรัม
- มะเขือเทศราชินี 4 ลูก
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสีแดงโขลกหยาบ 3 เม็ด
- ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี น้ำปลา คนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนู เตรียมไว้
- จัดผักบุ้งไทยใส่ภาชนะ วางกุ้งลวกและเนื้อหมูรวนสุก
- เพิ่มสีสันด้วยมะเขือเทศราชินี เวลารับประทานราดน้ำยำในข้อที่ 1 จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหุงสุก
ขอบคุณสูตรอาหารดีๆจาก sanook.com/women/111353/
ติดตามสูตรอาหารอื่นๆได้ที่ สูตรอาหาร
ยำกุ้งผักบุ้งลวก
