ไก่ย่างขมิ้น โต๊ะจีน นครปฐม โต๊ะจีนอร่อย

ไก่ย่างขมิ้น
ส่วนผสม

วิธีทำ

เตรียมชามผสม ใส่ตะไคร้สับ ขิงสับ พริกไทย ซอสหอนนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือ ผงขมิ้น และกะทิ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
นำสะโพกไก่ลงไปคลุกให้ทั่วๆ จากนั้นก็พักทิ้งไว้ 30 นาที
ระหว่างหมักไก่ให้เตรียมเตาถ่าน เมื่อไฟเริ่มติดแล้ว และไก่หมักจนได้ที่ให้นำไก่ขึ้นมาย่างให้สุก
เมื่อไก่ย่างจนสุกทั่วชิ้นแล้ว นำมาสับเป็นชิ้น เรียงใส่จานให้สวยงาม

ขอบคุณสูตรอาหารดีๆจาก food.mthai.com/food-recipe/136810.html

ติดตามสูตรอาหารอื่นๆได้ที่ สูตรอาหาร

ไก่ย่างขมิ้น